09 70 35 50 64

86 88 Avenue Epernay, 51100 REIMS France

" Plus de 70 ans d’expérience dans la triperie à votre service "

Votre triperie professionnelle à Reims

La MAISON AUDINOT à Reims propose une gamme de produits de triperie.

Notre établissement se trouve au 88 Avenue d’Épernay à Reims, ainsi que lors des jours de marché.

Tous types de produits de triperie

Traiteur Reims, Traiteur Épernay, Traiteur Marne

Les produits de tripiers ne se choisissent pas à l’œil. Plus délicats que la viande, ils doivent être consommés frais, soit 24 heures après l’achat.

Spécialiste de la triperie depuis trois générations actuellement, la MAISON AUDINOT vous propose le meilleur de ses produits.

Nous vendons aussi bien les produits tripiers rouges (tels que le foie, les rognons, le cœur, la langue, les joues, la queue, la hampe ou l’onglet) que les tripiers blancs échaudés, blanchit et même parfois cuits (l’estomac, les pieds ou les têtes). Nos abats proviennent de différentes espèces telles que les porcs, les veaux, les agneaux ou les bœufs.

La MAISON AUDINOT propose divers produits
de tripiers.

Découvrez la particularité culinaire de nos produits

Les produits tripiers sont parfois méconnus du grand public. Pourtant, ils permettent de concocter plusieurs plats succulents.

Les tripiers de veau sont les plus prisés pour leur finesse et leur saveur tendre. Ceux d’agneaux sont connus pour leur rapidité de cuisson et la tendresse de leurs produits. Les abats de bœufs ont une particularité d’être plus volumineux avec une saveur un peu plus prononcée. Un véritable professionnel dans domaine, les bouchers de la MAISON AUDINOT saurons vous conseiller sur les techniques de cuisson adaptées à votre choix. Nous vous proposons également des plats cuisinés qui vous feront découvrir les vraies saveurs culinaires des abats et des produits tripiers.

Nous vous aidons à choisir les produits adaptés à vos besoins culinaires. 

 

Traiteur Reims, Traiteur Épernay, Traiteur Marne

Pourquoi choisir les produits de la MAISON AUDINOT ?

  • Préparation dans le total respect des règles sanitaire
  • Produits frais
  • Fabrication de haute qualité artisanale
  • Personnels qualifiés
  • Conseils avisés
  • Plusieurs choix de produits

Trouvez les produits de tripiers qu’il vous faut chez La MAISON AUDINOT.